azienda bio miceli grani antichi

Fin dall’inizio

Dal 1990, ci prendiamo cura della nostra piccola azienda con amore e dedizione. Io e la mia famiglia abbiamo sempre lavorato in prima persona la terra, coltivandone i suoi semi e poi frutti.

Questa scelta riflette la nostra passione ereditata dalla famiglia di entrambi i genitori per l’agricoltura.

—— ROSARIA MICELI
fondatrice e agricoltrice

—— SALVATORE VITALE
agricoltore

Abbiamo ereditato il rispetto della natura
e il gusto autentico del cibo buono

Manteniamo viva l’eredità agricola della nostra famiglia e contribuiamo alla comunità locale attraverso il nostro lavoro. Fin da bambina, ho respirato l’aria profumata dei campi e ho imparato a valorizzare la terra. Ricordo ancora il campo di grano enorme vicino a casa mia dove da piccola, insieme a una signora del luogo, raccoglievamo le spighe per assicurare il pane a coloro che non potevano produrlo da sé. Quest’esperienza mi ha insegnato il valore del lavoro della terra e l’importanza di condividere con gli altri ciò che abbiamo.

Nel 2013 l’azienda è stata convertita al metodo dell’agricoltura biologica, una scelta giusta per l’ambiente, la sicurezza alimentare e la salute. Oggi è un luogo in cui la tradizione si unisce all’innovazione, dove la cura per la terra e per il prossimo guida ogni nostra azione. Siamo orgogliosi di continuare questa storia e di condividere con voi il frutto del nostro impegno e della nostra passione.

Benvenuti nella nostra piccola oasi agricola, dove la natura e l’amore per il lavoro si fondono armoniosamente.

L’azienda Agricola Biologica Rosaria Miceli è situata a Buseto Palizzolo, un piccolo paese sulle colline a 250 m s.l.m. centro agricolo a Est tra Erice e Segesta in provincia di Trapani.

Questa striscia di terra tra Erice e Segesta, conserva gelosamente lo spirito contadino, un modo di vivere fondato sulla sapienza e la dedizione degli uomini e delle donne.

Il gusto parlerà da sé

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